Akıtma

Malzemeler (2 kişi için)

1 yumurta
1 bardak un
1/2 bardak süt
1/2 fincandan az sıvıyağ

Yapılışı
Un, yumurta, süt ve sıvıyağ çırpılır, sonra yağsız tava ilk akıtma tavaya akıtılacağı için hafif yağlanmış tavaya incecik dökülür. Hepsi birbirinin aynısı olan akıtmalar için, çorba kepçesi ile ölçerek yapabilirsiniz. Eğer tatlı isterseniz, vanilya ekleyebilir. Tuzlu isterseniz, hafif tuz ekleyebilirsiniz.

Ramazanda da tercih edilebilecek akıtma, yumurtada içerdiği için tok tutacak ve susatmayacaktır.

Akıtma benzeri olan krep içinde buraya tıklayarak tarifleri deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun.