Malzemeler;
Köfte için:
1 kg dana kıyma
2 diş sarımsak
1 büyük soğan
2 dilim bayat ekmek içi
Sıvıyağ
Tuz, karabiber
4-5 büyük patates
1,5 su bard. süt
2 yk. tereyağ
Tuz
Süslemek için 2-3 demek brokoli
Yapılış;
Köfteler belirtilen malzemeler ile yoğrulur, kızartılır. Patatesler ve brokoli haşlanır ve tereyağ ve süt ile iyice macun kıvamına gelene kadar ezilir. Haşlanan brokoli tereyağında çevrilir ve servis tabağına resimdeki gibi yerleştirilir.
Afiyet olsun.
Köfte için:1 kg dana kıyma
2 diş sarımsak
1 büyük soğan
2 dilim bayat ekmek içi
Sıvıyağ
Tuz, karabiber
4-5 büyük patates
1,5 su bard. süt
2 yk. tereyağ
Tuz
Süslemek için 2-3 demek brokoli
Yapılış;
Köfteler belirtilen malzemeler ile yoğrulur, kızartılır. Patatesler ve brokoli haşlanır ve tereyağ ve süt ile iyice macun kıvamına gelene kadar ezilir. Haşlanan brokoli tereyağında çevrilir ve servis tabağına resimdeki gibi yerleştirilir.
Afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment