Atıştırmalık çıtır zencefilli elma çubukları

Malzemeler
2 yufka
3 büyük elma rendesi
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı zencefil tozu

Yapılışı
Yufkalar yarım ay şeklinde resimdeki gibi, yarısına sürülür, sonra üzerine diğer parça kapatılır. Sonrasında da keskin bir bıçakla şeritler halinde kesilir. Boş fırın tepsisine dizilir, fırına verilir, resimdeki gibi olunca fırından alınır.

Aynısını zeytin ezmesi ile de deneyebilirsiniz. Misafir ağırlarken, ya da yemek öncesi, iş yerinde de atıştırmalık olarak afiyetle yenir.

Afiyet olsun.