22 August, 2014

Ege'nin kabak mezesi

Malzemeler
1-2 kabak rendesi
1 avuç ceviz
Biraz dereotu
1 diş sarmısak
Zeytinyağı

Yapılışı
Kabaklar rendelenir, suyu süzülene kadar tel süzgeçte bekletilir. Cevizler ezilir, dereotu kıyılır, sarmısak ezilir ve eklenir. Sonra hazırlanan karışım buzdolabında beklemeye alınır.

Zeytinyağ ile servis yapılır.

Afiyet olsun.

No comments:

Post a Comment