12 July, 2014

Yoğurtlu buğday çorbası

Malzemeler (4 kişi için)
1 su bard. buğday
1/2 kg. yoğurt
1 diş sarmısak
1 büyük, ya da 4 küçük salatalık
Nane
Tuz
Zeytinyağı

Yapılışı
Buğday haşlanır, süzülür ve ılımaya bırakılır. Yoğurt karıştırma kabına alınır, içerisine sarmısak rendelenir, salatalıklar ince ince kare kare kesilir, ılıyan buğdaylar eklenir. Resimdeki gibi zeytinyağı ile servis yapılır.

Afiyet olsun.

No comments:

Post a Comment