02 January, 2014

Pesto sos

Malzemeler;


1-2 demet fesleğen
2-3 büyük diş sarmısak
Zeytinyağı
Parmesan/Eski kaşar
Dolma fıstık
Tuz

Yapılışı;
Fesleğen minicik kıyılır, sarmısak tuz ile öldürülür, parmesan rendelenir, dolma fıstık kıyılır, hepsi karıştırılır. Hemen tüketilebilir, ya da cam kavanozda buzdolabında saklanabilir. Izgara etle, tavukla, salata sosu olarak, kızarmış ekmeğin üzerine sürülerek yenilenebilir.

Afiyet olsun.






No comments:

Post a Comment