Un
Su
Yumurta
1 tutam tuz
Kıyma
Yoğurt
Sarmısak
Un, su ve tuz, yumurta ılık su ile hamur kıvamına getirilir, açılır ve kıymalar minik parçalar halinde mantılar hazırlanır ve kaynamış suda pişirilir. Aynı zamanda sarmısaklı yoğurt ve tereyağında kırmızı toz biber, isteğe göre nane sosu hazırlanır.
Afiyet olsun..
No comments:
Post a Comment