24 February, 2013

Domatesli pirinçli çorbası

Malzemeler
1-2 domates ya da 2 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
1-2 diş sarmısak
sıvıyağ
1/2 su bard. pirinç
maydanoz

Yapılışı
İlk olarak domates ve salça sıvıyağda öldürülür, sonra sarmısaklar eklenir, kettle'da ısıtılan 4-5 bardak su eklenir, sonra pirinçler eklenir, 10-15 dk. kaynatılır, malzemeler iyice birbirine karışır, sonra da maydanozlar ince ince doğranıp eklenir, 1-2 dakika da bu şekilde kaynar ve dinlenmeye bırakılır.

Afiyet olsun.

No comments:

Post a Comment