Mantar çorbası

Malzemeler;

500 gr. mantar

2-3 yk. siyez unu

Tereyağ

2 -3 su bard. süt

1 bard. su

Yapılışı;

Mantarları dilimleyin, çorbayı pişireceğiniz kabın içerisinde suyunu çekene kadar pişirin, tereyağını ekleyin, 3 kaşık unu ekleyin, malzeme ile iyice karışmasını bekleyin, sonra süt ve suyu yavaş yavaş ekleyin. Kaynamaya bırakın, en son karabiberi ekleyerek, altını kapatarak dinlenmeye bırakın.

Afiyet olsun..